Le Moulin du Puits Salé
3 cours Bailly des Écotais - 17410 Saint Martin de Ré - tél/fax : 05 46 67 87 56

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Sel de l'île de Ré

Le Moulin du Puits Salé

situé sur l'Île de Ré ne pouvait ne pas proposer de sels.

Le sel se décline sous différentes formes telles que la fleur de sel, idéale à saupoudrer directement sur les plats. Elle se présente en sachet de 125g ou 250g. Nous la proposons également en petit baquet assortie d'un sachet de 125g et une pelle à sel.

Le gros sel est également disponible en sac de 1 kg.
Le moulin à sel avec son mécanisme en céramique est unique pour le sel marin car plus dur que le métal et anti-corrosion.

Ce moulin vous est proposé en olivier, accompagné d'une garantie fabricant de 25 ans.

Du sel nature et le sel du Moulin vous sont proposés en bocal verre de 250g.
  • sel nature
  • sel du Moulin ( zeste de citron, coriandre, gousse de vanille, réglisse, poivre de Séchouan). Il est idéal sur les poissons, les grillades et les salades d'été.
Les sels aromatisés sont disponibles en sachet de 250g et les fleurs de sel aromatisées en 125g.
  • sel marin spécial barbecue (herbes provence, piment, ail, mignonette, paprika)
  • sel marin de la folie (piment doux, mignonette, oignon)
  • sel marin spécial mouclade (curry, échalotte, persil, poivre, clou girofle)
  • sel marin court-bouillon (oignon, 5 baies, échalotte, persil, ail, clou girofle, laurier)
  • sel marin spécial poisson (fenouil, 5 baies)
  • sel marin "saveur de l'Île" (5 baies, piment fort, ail, thym)
  • fleur de sel spécial salade (échalotte, ail, persil, ciboulette, mignonette)
  • fleur de sel basilic royal (basilic 10%)
Enfin, pour finir un bon repas quoi de plus subtil qu'un caramel à la fleur de sel.

Caramels mous ou caramels liquide en flacon souple, ou encore de la crème de caramel, tout est affaire de choix, mais le goût unique de la fleur de sel mélangé à celui du caramel reste unique.

Goûtez-les !

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